Военные повара и пекари Амурского объединения ВВО вошли в тройку лидеров на окружном этапе конкурса " военный запас-2019 "
Участники кулинарных состязаний показали свои навыки в процессе испытаний по смешанным дисциплинам. Повара готовили несколько видов первых и вторых блюд, салатов и напитков. Пекари выпекали хлеб сладкие булочки.
Военные Повара и пекари Амурского объединения Восточного военного округа (ВВО) успешно выступили на окружном этапе конкурса « военный запас-2019». Кулинарные соревнования проводились на месте базирования школы поваров ВВО в Забайкальском крае.
конкурсанты показали свои навыки в процессе испытаний по смешанным дисциплинам. Повара готовили несколько видов первых и вторых блюд, салатов и напитков. Военные пекари выпекали хлеб и несколько видов сладких булочек.
Оценку качества приготовления пищи конкурсанты получили по следующим критериям: первичная и тепловая обработка, внешний вид, цвет и вкус блюда, соблюдение строгих санитарно-эпидемиологических требований, оригинальность оформления.
кроме этого, Участники конкурса выполнили нормативы по физической и огневой подготовке.
по итогам конкурса Военные пекари Амурского объединения ВВО заняли 3-е место.
Читайте другие новости:
