В военной школе поваров ЗВО возникнет новая столовая на пятьсот солдат
Столовая была возведена всего за 3, 5 месяца и уже 12 декабря состоится ее торжественное открытие, в процессе которого будет проведена контрольная варка пищи с приготовлением обеда для личного состава школы.
в военной школе поваров Западного военного округа (ЗВО) вводится в использование новая Столовая. Она разместилась в крупногабаритном модульном каркасно-тентовом арочном строении. В состав зоны питания входит два помещения столовых с модульными контейнерными кухнями.
Столовая полностью укомплектована всем необходимым оборудованием, способна в одну смену разместить для приёма пищи пятьсот солдат и оснащена новейшей линией раздачи пищи с элементами буфетного сервиса.
на каждый прием пищи тут будет приготавливаться Более 2-х первых блюд, трех холодных закусок, трех мясных и рыбных блюд, трех гарниров, а также нескольких видов компотов, морсов и соков. В салат-баре на выбор будут предложены свежие, соленые и маринованные огурцы и томаты, несколько видов капусты, морковь свежая или по-корейски, оливки, маслины, зелень, перец, редис, консервированные фасоль, кукуруза и зеленый горошек, консервы овощные закусочные и др.
Структурно Столовая состоит из нескольких модулей, позволяющих полноценно готовить все виды блюд для солдат с соблюдением всех норм, принятых в Вооруженных Силах России. Кроме этого, новый комплекс снабжен отдельной кладовой, позволяющей хранить пищевые продукты и укомплектованной весами, стеллажами, стойками из нержавеющей стали, шкафом-купе для складирования сыпучих продуктов и холодильными шкафами.
Модуль, где размещается моечная, предназначен для сортировки, непроверенной очистки, мытья, сушки и складирования посуды. Он оборудован современными купольными посудомоечными машинами.
Данная Столовая была возведена всего за 3, 5 месяца и уже 12 декабря состоится ее торжественное открытие, в процессе которого будет проведена контрольная варка пищи с приготовлением обеда для личного состава школы.
Читайте другие новости:
