На полигоне Прудбой Южного военного округа завершился окружной этап курса " Полевая кухня "
Победители окружного этапа конкурса представят команду ЮВО на Всеармейском этапе конкурса.
На полигоне Прудбой Южного военного округа (ЮВО) в Волгоградской области завершился окружной этап конкурса военных поваров и пекарей « Полевая кухня».
в состязании участвовали более 100 солдат, а так же среди них начальники продовольственных служб воинских частей, Военные повара, прошедшие обучение в специализированных учебных учреждениях министерство обороны России.
Военные повара соревновались в приготовлении холодной закуски, первого, 2-го и 3-го блюда по произвольному рецепту с учетом особенностей национальной кухни областей и дислокации воинских частей округа.
Эксперты по хлебопечению испекли в полевых условиях более 10 видов хлебобулочных изделий на прицепном хлебопекарном блоке ПХБ-04 и хлебопекарной печи ХП-04.
Эксперты кулинарного дела показали профессиональное мастерство, жюри конкурса посчитали не только технологию приготовления, но и вкусовые и эстетические качества при подаче готовых блюд.
Кроме приготовления пищи Эксперты продовольственной службы выполнили упражнения контрольных стрельб из автомата АК-74 и пистолета ПМ.
1-ое место заняла команда 8-й общевойсковой армии, на 2-м – коки Каспийской флотилии, третье место у поваров 58-й общевойсковой армии.
Победители окружного этапа конкурса представят команду ЮВО на Всеармейском этапе конкурса.
Читайте другие новости:
